野菜コーディネーターなら野菜の栄養や効果的な組み合わせがわかる

野菜コーディネーターの口コミの特徴

野菜コーディネーターの資格は、おいしく野菜を楽しむこと、野菜を無駄なく活用するエコライフの実践を目指した資格です。
野菜が元々持っているおいしさや栄養、それを引き立てる料理方法を伝えていくのが野菜コーディネーターです。
今のところ知名度が高くはないこの野菜コーディネーターの口コミをいろいろ調べてみました。
すると、ある特徴が見つかりました。

野菜コーディネーターの口コミ・野菜の栄養や効果的な組み合わせがわかる

野菜の栄養や効果的な組み合わせがわかる

講座では野菜それぞれの栄養素や選ぶポイントが学べて、直接日常生活に役立てることができました。ミネラルウォーターにも種類があるなんて、知りませんでした。
受講してからは特に食卓に野菜料理が増え、夫も喜んでいます。珍しい野菜を試したりして、２人の会話も増えました。カフェでも旬のものを使った野菜料理に活かせていますよ。
小日向　真紀さん（鹿児島県）
https://www.gakubun.co.jp/lecture/c30.html

野菜の選び方や栄養などについて詳しくなれればもっと面白いな、と思っていました。実際に野菜のそれぞれの特徴がわかったことで、料理のアイデアが増えました。特に里芋は意外にカロリーが低くびっくり！料理のレパートリーに取り入れていってます(笑)
林　香澄さん（愛知県）
https://www.gakubun.co.jp/lecture/c30.html

野菜嫌いの主人が「おいしい」と言ってくれた
特に、タカコ先生オリジナル野菜レシピや残り物を活用するエコクッキングなど、お肉やお魚を使わなくても美味しい料理ができるのが良かったです。
野菜があまり好きではなかった主人が、テキストのレシピで作った野菜料理は全部おいしいと言って食べてくれました！キャロットマフィンは孫たちに好評でした。
松本妙子さん
https://www.gakubun.co.jp/lecture/c30.html

子どもの偏食と私の野菜嫌いを直したいと思っていた私にぴったりの講座でした！
これまでも野菜に栄養があることはわかっていましたが、実際学んでみると、何の栄養があるのか、いつがおいしい時季なのか、知らない事ばかりでした。
東山奈美子さん
https://www.gakubun.co.jp/lecture/c30.html

野菜コーディネーターの資格は、おいしく野菜を楽しむこと、野菜を無駄なく活用するエコライフの実践を目指した資格です。
野菜が元々持っているおいしさや栄養、それを引き立てる料理方法を伝えていくのが野菜コーディネーターです。

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野菜の選び方や保存方法がわかる

野菜コーディネーターで基本まなぶのは、料理を通じて、健康な暮らし方、環境をまるごと学ぶオーガニックな生活を送るための総合的で具体的な知識です。
家庭菜園→エコクッキング→ベジブロス→肥料と野菜をまるごと生活にとりこむ術を教えてくれます。
家庭菜園で有機野菜が自分でつくれたら、安心・安全な野菜を安く手に入れることができますし、それを活用することによってよりよい栄養がとれ、生ゴミも減らせる。
野菜の選び方や保存方法も学べますので、おいしっくすなどの安全な食材宅配を利用しようという人にも役立ちますし、家族の食生活をアップさせたいという人にも役立ちます。
https://oishii-anzen.com/gakubun-yasai8/

このほか、

野菜を通して家族の会話が増えた
受講してからは特に食卓に野菜料理が増え、夫も喜んでいます。珍しい野菜を試したりして、２人の会話も増えました。
小日向　真紀さん（鹿児島県）
https://www.gakubun.co.jp/lecture/c30.html

我が家にはプチ畑があったので、さっそく簡単な野菜から育て始めたところ、5歳と2歳の息子たちも大喜び！イチゴやトマトを畑でつまんで楽しんでいます。そのまま食べたり、育てたりすることが、いかに大切で子どもの成長に役立つかがわかりました。
東山奈美子さん
https://www.gakubun.co.jp/lecture/c30.html