野菜コーディネーター
と野菜スペシャリスト、何となく似ている名前の資格です。
いずれも野菜に関係する資格だというのはわかるのですが、どこが違うのか一見しただけではわかりません。
そのためどっちを取るか悩まれる方も少なくないようです。
野菜コーディネーターと野菜スペシャリスト
野菜コーディネーターと野菜スペシャリストとは、名前が似ているだけあって、内容でも似ている点があります。
まず、いずれも協会認定の民間資格です。
野菜コーディネーターは一般社団法人ホールフード協会が、野菜スペシャリストは一般社団法人FLAネットワーク協会が、それぞれが認定します。
いずれも野菜や果物の栄養や効果、選び方、おいしい調理方法などの知識を学び、暮らしの中で活かせるようにする資格です。
どちらの資格を取っても野菜をはじめとする食に関する知識を増やし、暮らしを豊かにしていくことができます。
野菜コーディネーターと野菜スペシャリストの違いは…
野菜コーディネーターと野菜スペシャリスト、それぞれいいところがあります。
細かい違いを挙げればきりがありませんが、両者には資格取得にあたって大きな違いが一つあります。
それは、試験の有無です。
野菜コーディネーターと試験
野菜コーディネーターは、課題の提出こそありますが修了試験はありません。
受講期間内に４回の課題を提出し、認定基準をクリアすることで資格を取得できます。
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野菜スペシャリストと試験
一方野菜スペシャリストは、修了試験に合格する必要があります。
野菜スペシャリストになるためには５回の課題を提出したうえで修了試験を受験、合格することが必要です。
修了試験は在宅での受験も可能ですが、70％以上正解しなければ合格できません。
野菜コーディネーターとは
野菜コーディネーターは、一般社団法人ホールフード協会が認定する資格です。
野菜や果物に詳しくなる
一般的な野菜だけでなく、西洋野菜・ハーブ・和野菜・香味野菜・山菜などを含めて合計140種以上の野菜と果物に詳しくなれます。
野菜の選び方がわかると、買い物や調理でもより楽しくするできるようになります。
さらに身体を整える目的別レシピ、栄養を効果的に摂れる食材の組み合わせがわかり、もっとおいしく、もっと効果的に野菜を食べられるようになります。
野菜や果物のおいしさと栄養を引き出す方法を学べる
野菜や果物の栄養や効果などの知識だけでなく、「ダイエット」「疲労回復」「冷え性の解消」など目的別レシピを学べます。
話題の調理法を学べる
シンプルな調理法はもちろん、話題の「低温スチーミング」も使いこなせるようになります。
「塩麹」、「ベジブロス（野菜だし）」、「50℃洗い」「低温スチーミング」など、食材のおいしさと栄養価を引き出した目的別オリジナルレシピは、野菜コーディネーターでなければ学べません。
野菜コーディネーターになるには
野菜コーディネーターになるには、協会認定の野菜コーディネーター養成講座を修了する必要があります。
養成講座では課題の提出こそ求められますが修了試験等はなく、提出した４回の課題が認定基準をクリアしていれば資格を取得することができます。
人気の高いフード関係のジャンルで活躍できる野菜コーディネーターの資格が自宅で取得できるのは野菜コーディネーター養成講座だけです。
野菜コーディネーター養成講座はタカコナカムラ先生が代表を務める「一般社団法人ホールフード協会」の認定講座、早い方なら約２ヵ月で資格取得が可能です。
通信講座なので、自分のペースで勉強を進められるので、仕事や家事の合間にスキルアップにも便利です。
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野菜スペシャリストとは
野菜スペシャリストとは、一般社団法人FLAネットワーク協会が認定する資格です。
健康的な生活に必須の野菜や果物の効果、選び方、調理方法を暮らしに活かすことで健康と美をつくろうとするものです。
野菜や果物の栄養や効果、選び方、調理方法だけでなく、野菜を取り巻く社会環境など、野菜と果物に関する深く幅広い知識を習得できます。
野菜スペシャリストになるには
野菜スペシャリストになるためには、一般社団法人FLAネットワーク協会の試験に合格する必要があります。
試験を受験するためには、協会指定の通信講座を受講し、受講期間内に5回すべての課題を提出することが必要です。
試験は在宅受験、マークシート方式で70％以上の正解で合格です。
野菜コーディネーターと野菜スペシャリストの違いのまとめ
野菜コーディネーターと野菜スペシャリストの違いを表にまとめると次のとおりです。
| 野菜コーディネーター | 野菜スペシャリスト | |
|---|---|---|
| 資格の区分 | 民間資格 | 民間資格 |
| 実施団体 | 一般社団法人ホールフード協会 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 |
| 受験資格 | 特になし | 特になし |
| 受講形態 | 通信講座修了 | 通信講座修了 |
| 受講期間 | 4カ月+無料で6カ月延長可 （早い方なら2カ月程度でも） |
5カ月（サポート期間12カ月） |
| 受講金額 | 38,700円（税込・送料込） | 39,000円 |
| 試験 | なし（ただし課題提出あり） | あり |
| 受験料 | 追加費用なし | 追加費用なし |
| 教材 | テキスト（５冊） DVD（２巻） その他 |
テキスト（４冊） 副教材等 |
※最新の情報については、それぞれの実施団体のHP等でご確認ください。
野菜コーディネーターと野菜スペシャリストは、いずれも野菜を通して暮らしを豊かにしていく民間資格です。
いずれを取得しても、野菜をはじめとする食に関する知識を深めていくことができます。
ただし、野菜コーディネーターと野菜スペシャリストとは実施団体が異なるので、いくつか違いがあります。
最も大きいのが資格取得にあたって試験が必要かどうかです。
野菜コーディネーターになるには、課題提出は求められますが修了試験に合格する必要はありません。
一方野菜スペシャリストになるには、課題提出と修了試験に合格することが求められます。
そのため、試験が嫌いだったり得意ではなかったりする方には、野菜コーディネーターの方が向いていると思われます。
野菜コーディネーター養成講座
標準期間 4ヶ月（早い方なら約２ヵ月で資格取得が可能）
受講金額 38,700円（税込・送料込）
月々3,400円、1日当たり100円ほどで資格取得が可能です。。
しかも受講料は教材をお届けしてからの後払いです
教材到着後でも返品OK
教材到着後８日以内であれば、キャンセルが可能です。
